전 일반쌀을 가지고 밥을 해먹는데요. 다이어트를 할려면 현미쌀로 밥을 해먹어라고 하더라구요. 현미쌀이 일반쌀과 어떻게 다르길래 다이어트에 좋다는건가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 간단하게 말하면 다이어트에 현미밥이 좋다고 하는 이유는 GI지수(당지수)가 상대적으로 다른 것들에 비해 낮기 때문에 인슐린을 덜 분비시켜 살을 적게 찌게 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반쌀은 몸속에 소화를 시킬때 소화도 느리고
몸속에 흡수가 될때 당분으로 흡수가 됩니다.
하지만 현미는 몸속에 당분으로 흡수되는 것을 방해를
해서 당분이 흡수되는것을 막아주기 때문에
다이어트에 도움이 되는것 입니다.
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