건고추를 살려고 보니, 태양초와 화건초가 있는데요
이 두개의 차이점은 무엇인가요?
태양초보다 화건초가 조금 싼것 같은데, 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 냉철한홍여새144입니다.
태양초는 자연건조이고 화건초는 기계건조입니다.
태양초가 당연히 비싸겠죠. 화건초에 비해 오랜시간 노동력이 투입되고 빛깔도 좋고 영양소 파괴도 적고 보관가간도 더 깁니다. 구별법은 태양초 꼭지는 노란 반면 화건초는 푸른빛을 띱니다.
