미나리 가 해독 효과가 있다고 하는데 미나리에는 어떤 여양 성분이 있나요?
미나리 전을 좋아 하는데 미나리를 많이 먹으면 해독 효과가 있다고 하네요. 미나리에는
어떤 영양 성분이 있어서 그럴까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미나리에는 비타민A,C,K,칼륨,칼슘, 마그네슘 등이 풍부하며 폴리페놀이라는 항염증 작용을 하는 화합물이 함유되어 있습니다.
