미나리의 경우에는 특유의 향 때문에 생으로 먹거나 각종 요리에 쓰인다고 들었는데요.
미나리는 어떤 영양성분으로 구성되어있고 어떤 효능이 있을까요?
안녕하세요.
미나리는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 채소입니다. 또한, 미나리에는 비타민 A, C, E, K, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 철분, 망간, 아연 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
미나리는 시력 보호, 피부 미용, 면역력 강화, 노화 예방, 혈액 응고, 빈혈 예방, 뼈와 연골 건강에 도움이 됩니다.
미나리는 특유의 향 때문에 호불호가 갈리지만, 생으로 먹거나 각종 요리에 활용할 수 있으며, 다이어트 식단에도 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미나리는 몸에 중금속을 배출을 해주는 역활을 하기 때문에 미나리는 좋은
음식중에 하나 입니다.
각종 비타민은 물론 칼륨 섬유질 등등이 들어 있어서 황산화 성분도 있어서 피로회복에도 도움을 줍니다.
