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식물성 단백질의 종류에는 어떤 것이 있나요?
안녕하세요
식물성 단백질은 동물성 단백질을 대체할 수 있는 건강한 단백질로 알려져 있는데요 이 식물성 단백질의 종류에는 무엇이 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
대표적으로 식물성 단백질에는 콩과식물이 주를 이루고 있습니다.
대두, 완두콩, 병아리콩, 렌틸통, 팥 등 입니다.
이들을 재료로하여 만든 식품, 즉 두부, 죽 등은 식물성 단백질이 많이 함유된 식품이라고 보시면 됩니다.
그 외에, 견과류(아몬드, 호두) 등도 다양한 식물성 단백질이 많이 함유되어 있습니다.
감사합니다.