식물성 단백질이 동물성 단백질보다 건강에 좋다고 하는데요. 지방의 함량과 콜레스테롤 수치가 낮다고 하여 섭취를 하려는데요. 대표적인 식물성 단백질 식품이 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
식물성단백질을 섭취할 수 있는 식품에는 두부 두유 버섯 병아리콩 등이있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식물성 단백질은 생각보다 많지는 않지만 콩이나 콩으로 만든 두부
그리고 호두 등에도 많이 들어 있습니다.
