사과는 과육보다 껍질에 영양가가 더 풍부한가요?
사과는 과육보다 껍질에 영양가가 더 풍부하게 있나요? 사과를 먹을때 항상 껍질을 까고 먹는데 껍질쨰 먹어야 더 영양소가 많은거죠?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다. 사과 껍질에 영양소가 많다는
말은 맞을수도 있고 틀린 말일수도
있습니다 껍질양에 비해 영양소가 많다라고 알아야 하고요 또 우리 몸에 필요한 중요한 마그네슘이나 이런것들이 껍질에 많이 함유하고 있다는 것입니다
사과의 껍질에는 과육에 비해 더 많은 영양소가 함유되어 있다는 연구 결과가 있습니다. 사과의 껍질은 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유, 폴리페놀 등이 풍부하게 들어있어서, 이를 섭취함으로써 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.
특히, 사과의 껍질에는 폴리페놀이 많이 함유되어 있어서 항산화 작용을 할 수 있고, 식이섬유도 많이 함유되어 있어서 소화기능을 촉진시키고 변비 예방에도 좋습니다. 또한, 비타민 C와 비타민 K, 칼슘 등도 껍질에 풍부하게 들어있어서, 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
하지만, 껍질에는 농약 등의 유해물질도 함유될 수 있으므로, 안전한 사과를 선택하는 것이 중요합니다. 특히, 유기농 사과를 선택하면 더욱 안전하게 섭취할 수 있습니다.