민물고기는 왜 회로 먹을수 없는건가요?
민물이 너무 더러워서 그런건가요?
민물고기를 회로 먹는 어종은 없느지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
민물고기는 횟감으로는 적절치 않습니다.
왜냐하면 디스토마균이 있기 때문이지요.
간혹 관광지에 가시면 1급수에서 양식한 민물고기를 횟감으로 파는곳도 있지만 1급수에서 양식한 고기라고 해서 디스토마균이 없다고 장담할 수 없기 때문입니다.
도움 되셨길~~
안녕하세요. 높이뛰는진도개620입니다.
민물고기도 회로 먹을수 있습니다.
즐겨먹는 향어도 민물고기 입니다.
간 디스토마 때문에 걱정이기 하지만 예방약 드시면 된다고 된다고 하네요
