무우 보관할때 비닐에넣어 비닐을 봉한다음 아이스박스에 넣어두면

Question

그렇게하면 보관기간이 길다고하는데

제가해보니 보관안하고 필요할때 사다 사용하는게 신선하더라구요.시간이 지나면 신선도가 떨어지니까요.

근데 무우가 있어서요.비닐에담아 봉한다음 아이스박스에 넣고 온도 22도정도인 실내에 놔도 될까요?

Answer 1

무우는 신문지나 종이류로 한번 싸고 비닐에 넣으시는게 좋아요. 무우에서 계속 습기를 내보내거든요.

무우 자르고 그 단면에 랩을 붙이시면 색깔 변색이 느리게 됩니다.

무우는 한ㆍ두개 소비할만큼 사서 드시고 오래 보관하지 않으시길 추천드려요.

냉장고에 넣으실 공간 있으면 야채칸에 넣으시면 실내보다 보관이 길어집니다.