소간을 생으로 먹었을 때 어떤 영양 성분이 있나요

Question

소고기는 다른 고기와 달리 육회로도 많이 먹는데 그 중에 소간도 생으로 많이 먹더라고요 소간을 생으로 먹었을 때 어떤 영양성분이 들어 있나요?

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.소 간에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요 단백질은 물론 각종 비타민 그리고 철분 등이 들어 있어서혈관 건강이나 빈혈 예방 등에도 좋습니다

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