육회에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

소고기를 익혀서 먹지만 육회로도 많이 먹는데 이런 소고기를 육회로 먹었을때 육회에는 어떤 영양성분들이 들어있늣지 궁금하네요.

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.육회에는 단백질 그리고 탄수화물 지방이 들어 있고각종 비타민 미네랄 식이섬유 카페인 등이 들어 있습니다.

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 소고기 육회는 우둔살을 많이 사용합니다 .우둔살에는 단백질 .지방 .탄수화물 .포화지방. 콜레스테롤이 들어 있습니다 .

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 육회의 주요 영양성분은 다음과 같습니다.단백질: 소고기는 단백질이 풍부한 식품입니다. 육회 100g에는 약 22g의 단백질이 함유되어 있으며, 성인 남성의 하루 단백질 권장 섭취량의 약 30%에 해당합니다.철분: 소고기는 철분이 풍부한 식품입니다. 육회 100g에는 약 3.2mg의 철분이 함유되어 있으며, 성인 남성의 하루 철분 권장 섭취량의 약 16%에 해당합니다.비타민 B12: 소고기는 비타민 B12가 풍부한 식품입니다. 육회 100g에는 약 2.2㎍의 비타민 B12가 함유되어 있으며, 성인 남성의 하루 비타민 B12 권장 섭취량의 약 44%에 해당합니다.아연: 소고기는 아연이 풍부한 식품입니다. 육회 100g에는 약 3.7mg의 아연이 함유되어 있으며, 성인 남성의 하루 아연 권장 섭취량의 약 30%에 해당합니다.육회는 소고기의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 특히 단백질, 철분, 비타민 B12, 아연이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.육회를 먹을 때는 신선한 소고기를 사용하는 것이 좋습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.육회에는 탄수화물과 단백질 비타민 B1, B2, 칼륨과 칼슘 등 풍부한 영양을 가지고 있어 건강에도 도움이됩니다​

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