안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
.철분 많은 음식
- 붉은 육류, 난류
- 녹황색 채소
- 우유
- 로즈마리
- 렌틸콩
- 옥수수
- 무화과
- 자두
- 오렌지
비타민C가 철분 흡수율을 증가시킴 언급
- 철분은 비타민C와 짝꿍으로, 같이 섭취하면 흡수율이 더 높아집니다. 철분은 섭취한 그 상태로 흡수되지 않고 이온화된 형태로 장내에서 흡수됩니다. 이때 비타민C는 소화 및 흡수가 힘든 철의 흡수를 좋게 해줍니다.
비타민C 함께 섭취 권장 + 비타민C 많은 음식 추천
- 최근 늘어나는 빈혈의 원인은 철분 부족인데요. 빈혈을 예방하기 위해서는 평소 철분이 많이 든 음식을 먹는 것이 좋습니다. 철분은 소고기, 돼지고기 등 붉은 육류와, 녹색 채소 등에 많이 들어 있고, 특히 과일 등 비타민C가 풍부한 음식과 함께 먹으면 철분의 흡수율이 증가 해 더 효과적입니다.
- 그리고 식후 마시는 커피, 녹차는 탄닌이 많아 철분흡수를 방해하니, 커피는 최소 식후 30분이 지나서 마시는 것을 권장합니다.
철분 영양제는 약국가서 상의하시면 몸에 맞는걸로 추천해 드립니다.
* 철분과 함께 먹으면 효과가 떨어지거나 좋지 않은 영양제
1. 종합비타민 : 종합비타민에 들어있는 마그네슘과 칼슘이 철분 흡수 방해
2. 철분 : 칼슘과 철분이 흡수되는 통로가 같아 함께 복용하면 흡수율 감소
3. 탄닌 : 철분과 탄닌과 결합하면 흡수율 감소
4. 아연 : 철분과 아연을 동시에 섭취하면 서로 흡수 저해
5. 셀레늄 : 철분과 아연을 동시에 섭취하면 서로 흡수 저해