중식도는 일반 식칼에 비해서 직사각형 모양에 날이 굉장히 두껍습니다. 중식도는 어째서 그렇게 날이 두껍게 만들어진 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 식재료를 자르기도 하지만 그자리에서 다지기도 해야하기 때문입니다(티비 같은데서 보면 마늘이나 생강 편을 날로 다지는거 보셨겠죠?)
