닭볶음탕과 닭도리탕 맞는 표현은 뭔가요 ??
닭볶음탕을 좋아하는데 갑자기 문뜩 어떤 표현이 맞는건지 궁금해서 여쭤봅니다.
닭볶음탕이 맞는 표현인가요 ?? 닭도리란 단어 뜻이 있는건가요 ??
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
닭도리탕이라는 이름이 일본어가 합쳐진 이름이라 닭볶음탕이라고 이름이 바뀌었습니다
하지만 최근 색다른 주장은 일각에서는 도리치다라는 (잘게 자르다)는 표현이 닭을 잘게 써는 조리법에 부합한다는 점과 우리나라의 옛 요리법에서 한자로 ‘도리탕(桃李湯)’이라고 쓴 음식에 대한 설명이 나온다는 점을 들어 닭도리탕이 순우리말에서 유래됐을 가능성이 제기됐습니다.