고민상담
닭볶음탕과 닭도리탕 맞는 표현은 뭔가요 ??
닭볶음탕을 좋아하는데 갑자기 문뜩 어떤 표현이 맞는건지 궁금해서 여쭤봅니다.
닭볶음탕이 맞는 표현인가요 ?? 닭도리란 단어 뜻이 있는건가요 ??
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
닭도리탕이라는 이름이 일본어가 합쳐진 이름이라 닭볶음탕이라고 이름이 바뀌었습니다
하지만 최근 색다른 주장은 일각에서는 도리치다라는 (잘게 자르다)는 표현이 닭을 잘게 써는 조리법에 부합한다는 점과 우리나라의 옛 요리법에서 한자로 ‘도리탕(桃李湯)’이라고 쓴 음식에 대한 설명이 나온다는 점을 들어 닭도리탕이 순우리말에서 유래됐을 가능성이 제기됐습니다.