여주를 먹으면 당뇨에 효과가 있나요?
검진을 해보니 당뇨가 생겼다고해서 여주를 먹어볼까 하는데 여주를 생으로 드시거나 가루로 드시고 효과를 보신분이 계신가요?궁금 합니다^^
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 단정한낙지284입니다.
네 여주는 실제로 당뇨에 매우 좋은 음식이에요. 여주에는 카라틴, P-인슐린 성분이 있는데 이것이 우리 몸속의 인슐린과 비슷한 작용을 하기때문에 포도당을 에너지원으로 쓰이는것을 도와 혈당을 낮추는데 도움이 되는것으로 잘 알려져 있습니다. 게다가 콜레스테롤과 중성지방까지 낮추는 성분도 있어 건강에 매우 좋습니다.
다만 특유의 쌉쌀한 맛이 있어 차로 우려 마시면 쓴맛이 있답니다. 저같은 경우는 여주를 말려 차에 우려내 마시기도 하고 밥에 넣어 먹기도 합니다.
안녕하세요. 스타박스입니다.
네 식재료로 쓸 수 있는 것 중에 여주와 돼지감자 등이 당뇨에 특히 효과가 좋습니다.
제 장인어른도 당뇨가 있었는데 돼지감자도 식재료로 꾸준히 드시고 특히 여주물로 만든 밥을 드시는데 지난 1년사이 당수치가 많이 좋아졌습니다.
여주가 당뇨에 좋긴 하나 쓴맛 때문에 먹기 쉽지 않은 것은 사실입니다.
여주물로 밥을 하는 방법은 별것 없습니다.
밥을 지을 때 여주를 우려낸 찻물 한컵을 부어주고 밥을 지으면 됩니다.
여주밥은 그나마 여주의 쓴맛이 많이 사라져있고 구수함이 더 남아있습니다.