팥이 붓기도 빼주고 좋은 성분이 있다고 하던데요.
냉동실에 말린 팥이 있어서 불렸다가 밥을 했어요.
팥자체가 어떤 영양성분과 효능이 있는지요?
안녕하세요.
팥밥을 먹으면 쌀밥만 먹을 때보다 식이섬유, 단백질, 비타민 B군, 칼륨, 엽산, 항산화 성분, 사포닌 등의 영양 성분을 추가적으로 섭취할 수 있습니다.
대표적인 효능으로 포만감 유지, 근육 건강 및 성장, 피로 해소, 혈압 조절, 빈혈 예방, 노화 방지, 혈관 건강 개선, 당뇨 예방 등의 효과를 가져옵니다.
그러나, 주의할 점은 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있고, 신장 질환 환자는 칼륨 함량이 높아 조절이 필요합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팥에는 식이섬유는 물론 칼륨 비타민A 비타민B 콜린 단백질
칼슘 등이 들어 있으며 활성산소를 제거 해주는등에 좋습니다.
