탄수화물 지방을 거의 안먹고 식단을 조절하면 몸에 무리가 가나요? 어떤분이 탄수화물 안먹으니 몸에 기운이 없다는데 저건 틀린방법인가요?
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
근육량을 증가시키는게 목적이라면 단백질만 먹기보다는 탄수화물도 함께 드셔주셔야합니다.
탄수화물이 근육의 성장에 도움을 줄 뿐 아니라 단백질을 포도당으로 분해해서 에너지로 사용되는것을 막아줍니다.
근육을 키운다고 소고기나 돼지고기, 닭고기 등 동물성 단백질을 과도하게 섭취하거나 다른 영양소는 먹지 않고 단백질로만 구성된 식단을 고집한다면 오히려 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 단백질이 분해되는 과정에서 체내 질소 노폐물이 다량으로 형성돼 신장에 부담을 줍니다.
출처 “근육 키운다고 ‘단백질’만 먹으면 오히려 건강 나빠져” | 세계일보 (segye.com)
