방울 토마토를 플라스틱통에 든 한박스를 구매한채 그대로 냉장실 야채박스 안에 넣어두고 보관을 하였는데,
물이 생기고 토마토가 흐물해져있더라고요
오래보관하는 방법 없을가요?
안녕하세요. 보리아빠입니다.
방울토마토를 오래 보관하기위해서는
먼저 방울토마토의 꼭지를 제거 하고 흐르는 물에 씻어준후 찬물에 10분간 담가놓아주세요
그후 다시 흐르는 물에 두세번 더 씻어 준 후 물기를 잘 제거해 주세요.
키친타월등을 이용하면 물기제거하기 수월해요.
물기 제거 후 한시간 정도 자연 건조를 시켜주시고 밀폐용기에 담아 냉장보관을 하면
신선하게 오래 먹을수 있습니다.
