'자두'의 영양 성분과 효능이 궁금합니다.

Question

여름이면 빠질 수 없는 과일 중 하나인 '자두'가 있는데요.

어떠한 영양 성분과 효능이 있는지 알면서 먹고 싶어서 질문드립니다.

새콤달콤 개인적으로 좋아합니다.

Answer 1

안녕하세요.

자두는 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 여름에 인기가 있는 과일로서 많은 영양 성분을 포함하고 있습니다.

비타민 C: 자두는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화, 콜라겐 생산 촉진, 철 흡수 증진 등의 기능을 가지고 있습니다.

비타민 A: 자두에는 비타민 A의 선구체인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 개선, 피부 건강 유지, 면역 체계 지원에 중요한 역할을 합니다.

식이 섬유: 자두는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화를 도와주고 변비 예방에 도움을 주며, 포만감을 유지하는데 도움을 줍니다.

칼륨: 자두는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 정상적인 심장 기능, 혈압 조절, 근육 기능 유지 등에 필요한 중요한 미네랄입니다.

항산화물질: 자두는 항산화물질인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 세포 손상을 방지하고, 건강한 대사를 촉진하는데 도움을 줍니다.

또한, 자두는 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미네랄도 적당한 양을 포함하고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

자두에 풍부하게 들어있는 펙틴등 식이섬유는 대장내 세포를 활성화시키고 내용물의 장 통과시간을 짧게하여 변비를 개선합니다.특히 말린 자두에는 소르비톨 성분이 풍부해 장내에서 변의 수분흡수를 높여 변의 양을 많게 해주고 장 운동을 도와줍니다.자두에는 엽산과 철분 성분이 많아 빈혈이 있는 분이나 임산부에게 좋은 식품입니다.

자두에는 혈관을 건강하게 지키고 눈의 피로를 개선하는 플라보노이드 성분인 안토시아닌이 많이 포함되어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

자두에는 식이섬유 칼륨 안토시아닌 유기산 시트롤린

각종 비타민들이 많이 들어 있어서

혈압이 높은 사람이나 변비로 고생 하는 분들에게는 굉장히 도움을 많이 주고 있습니다.

그리고 혈압을 낮춰 주는 데도 효과가 있습니다.