숙취해소를 위해 먹는 콩나물 국 해장국등이 진짜 도움되나요?
술 먹고 다음날 보통 해장국 등을 먹는데요 해장국 등이 정말 숙취해소에 큰 도움이 되는지 정말 궁금합니다 또 콩나물국등을 먹기도 하는데요 해장국과 비교해서 어떤 효과가 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 박연실영양사입니다.
콩나물에는 숙취 해소에 효과적인 아스파라긴산, 비타민B1, 비타민C가 풍부합니다. 아스파라긴산은 숙취증상의 주원인인 아세트알데히드를 제거하고, 비타민 C는 알코올을 빠르게 분해합니다. 그래서 콩나물국은 숙취해소에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.콩나물에 함유된 식물성 단백질, 아스파라긴산과 아미노산이 간에서 알코올을 분해하는데 도움을 주고 간세포를 보호하여 숙취 해소에 도움이 되는 음식입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
콩나물에는 아스파라긴산이라는 성분이 들어있어 숙취해소에 도움을 줄 수 있습니다
안녕하세요.
콩나물국과 해장국은 숙취해소에 어느 정도 도움이 된다고 할 수 있습니다.
콩나물국에는 영양 성분이 아래와 같이 풍부합니다.
아스파라긴산 : 아스파라긴산은 숙취의 주원인인 아세트알데히드를 분해하는데 도움이 됩니다.
비타민C : 비타민C는 알코올을 분해하는데 도움이 됩니다.
칼륨 : 칼륨은 체내 나트륨의 배출을 촉진하여 숙취 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
해장국에는 아래와 같은 영양소가 풍부합니다.
아미노산 : 아미노산은 피로 회복에 도움이 됩니다.
비타민 : 비타민은 숙취로 인한 체내 영양소 손실을 보충하는데 도움이 됩니다.
칼륨 : 칼륨은 체내 나트륨의 배출을 촉진하여 숙취 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
따라서, 콩나물국과 해장국을 섭취하면 아스파라긴산, 비타민C, 칼륨 등의 영양소를 섭취할 수 있어 숙취해소에 도움이 될 수 있습니다.
그러나, 콩나물국과 해장국은 모두 국물 음식이기 때문에 염분 함량이 높을 수 있습니다. 따라서, 염분 섭취를 주의하기 위해서는 국물을 적게 마시는 것이 좋습니다.