생활
고기 구입 시 겹친 부분 색이 갈색인 이유
특히 소고기를 구입하다보면 고기를 겹쳐서 팔잖아요.
막상 고기를 구우려고 고기를 떼어보면 겹친 부분이 갈색이에요.
고기 신선도나 먹는데 큰 지장이 없나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.
소고기의 경우 공기가 통하지 않은 겹쳐지는 부분의 색이 갈색으로 변하는데 먹는데는 이상없습니다 너무 오래되어 푸른색 계열로 변하게 되면 폐기해야합니다
특히 소고기를 구입하다보면 고기를 겹쳐서 팔잖아요.
막상 고기를 구우려고 고기를 떼어보면 겹친 부분이 갈색이에요.
고기 신선도나 먹는데 큰 지장이 없나요?
안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.
소고기의 경우 공기가 통하지 않은 겹쳐지는 부분의 색이 갈색으로 변하는데 먹는데는 이상없습니다 너무 오래되어 푸른색 계열로 변하게 되면 폐기해야합니다