작년에 먹던 고추가루가 눅눅한데 햇빛에 말려도 될까요?

Question

작년에 먹던 눅눅해진 고춧가루를 햇빛에 말려서 먹어도 될까요? 냉동실에 넣어 놨더니 많이 눅눅해서 좀말려서 먹으면 안될까싶은데요.맛이 떨어지나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

냉동실에 들어 있던 고추가루가 눅눅해 진다는 것은 조금 이상한 것 같습니다 기본적으로 눅눅함이 느껴지는 것이지 눅눅한 것은 아닐 거라 생각합니다