생선을 구울때 기름이 안 튀게 하는 방벙이 있을까요?

프라이팬에 기름을 두르고 생선을 구우려고 하면 어느정도 온도가 올라가면 기름이 튑니다.

기름이 안튀게 하는 노하우 같은게 있을까요?