날달걀 껍질이 깨끗하지 않다고 들었는데요..
제가 날달걀로 요리를 하고 손을 씻지 않은 상태로 과자도 먹고 렌즈도 끼고 했는데요..심지어 코도 풀었는데요..장염에 걸리진 않겠죠?괜찮을까요???
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
날달걀의 껍질에는 가끔 살모넬라와 같은 박테리아가 있을 수 있는데, 이러한 박테리아는 식중독이나 장염을 유발할 가능성이 있습니다. 달걀로 요리를 한 후 손을 씻지 않으면 다른 음식이나 물건에 세균이 옮을 수 있습니다. 과자를 먹거나 콘택트렌즈를 착용하고 코를 푸는 행동에서 세균이 전파될 수 있습니다. 특히 콘택트렌즈를 착용할 때는 손을 철저히 씻는 것이 중요합니다. 현재 특별한 증상이 없으면 크게 걱정할 필요는 없겠지만, 복통, 설사, 발열 등의 증상이 나타난다면 병원을 방문하는 것이 좋습니다. 앞으로는 날달걀을 만진 후 반드시 손을 씻는 습관을 들이는 것이 안전하겠습니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 박성민 의사예요. 걱정이 많으셨겠어요. 날달걀은 표면이 깨끗해 보이더라도 살모넬라 같은 세균이 있을 수 있어요. 이를 만진 후 손을 깨끗이 씻지 않으면 세균이 입이나 코를 통해 몸 안으로 들어갈 수 있어요. 지금 상태에서는 손을 제대로 씻는 것이 중요해요. 되도록이면 비누와 물로 손을 20초 이상 꼼꼼히 씻어주세요. 만약 복통, 발열, 설사 같은 증상이 나타난다면 병원에 방문하여 진료받는 것이 좋아요. 앞으로는 날달걀이나 날고기를 만졌을 때 꼭 손을 씻는 습관을 들이는 것이 장염 등으로부터 자신을 지키는 방법이에요. 메뉴얼로 익힌 음식은 이런 세균으로부터 상대적으로 안전하니 조리 시 참고하면 좋을 것 같아요.
안녕하세요. 김수비 의사입니다.
살모넬라균 같은 식중독 균에 노출될 가능성이 있습니다만 손을 씻지 않고 과자나 렌즈를 끼고 코를 풀었다고 해서 바로 장염이 걸린다고 단정짓기는 어렵습니다. 위생 관리가 중요한 만큼 앞으로는 손 씻기를 철저히 하고, 날달걀을 다룬 후에는 특히 주의하는 것이 좋습니다.
날달걀이 깨끗하지 않고 그것을 만지고 나서 과자도 먹고 렌즈도 끼고 하였다고 하여서 장염에 무조건 걸리는 것은 아닙니다. 이상 없이 지나갈 수도 있습니다.