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성게는 맛 뿐만 아니라 영양소 면에서도 풍부한 식품으로, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄, 그리고 타우린과 같은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
특히, 오메가-3 지방산, 비타민 A, 칼슘, 타우린 등 성게에 풍부하게 함유된 영양 성분으로 뇌 건강, 심혈관 건강, 눈 건강, 면역력 강화, 피부 건강, 뼈 건강 등에 도움을 줄 수 있습니다.
성게를 섭취할 때에는 알레르기 반응에 주의해야 하며, 적절한 조리법과 함께 다양한 요리로 섭취하여 영양을 고루 섭취하는 것이 좋습니다.