미역이 가지고 있는 영양성분이 궁금합니다

Question

미역은 흔히들 섭취하게 되면 피를 맑게 해주고 건강에 매우 좋다고 이야기들을 합니다. 출산을 하고도 미역국을 많이 먹으라고도 하던데 미역은 어떠한 영양성분들이 풍부한것인가요?

Answer 1

안녕하세요.

미역은 칼슘, 철, 요오드, 엽산, 비타민 A, C, E, K 등 다양한 영양소가 풍부한 해조류입니다. 특히 칼슘은 우유의 10배 이상, 철은 시금치의 20배 이상 함유되어 있습니다.

또한 요오드는 갑상선 호르몬의 생성에 필수적인 영양소로, 갑상선 기능 장애 예방에 도움이 됩니다. 엽산은 임신 중 태아의 신경관 결손 예방에 효과적입니다.

비타민 A는 시력 보호에 도움이 되고, 비타민 C는 피부 미용에 효과적입니다. 비타민 E는 항산화 작용을 하여 노화 예방에 도움이 됩니다. 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다.

미역은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한 미역에는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 미역은 암 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

미역은 칼로리가 낮으면 식이섬유가 풍부한 음식으로 잘 알려져 있습니다 칼슘은 물론 철분 요오드 같은 성분도 있어서 빈혈 예방이나 변비 예방 소화에도 도움을 많이 줍니다.