건강관리
유청단백질은 어떤 재료에 풍부하게 들어있나요?
유청단백질에는 필수 아미노산이 들어있어 면역력 증진에 좋다고 하던데요. 또 단백질 합성에도 좋다던데, 어떤 식재료가 유청단백질을 많이 가지고 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
유청단백질은 우유의 단백질을 분리한것으로 우유 및 유제품에 풍부하게 함유되어있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
유청 단백질 음식으로 저지방 요구르트. 치즈. 계란. 닭가슴살. 두부 등에 많이 들어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
유청단백질은 주로 우유에서 추출됩니다. 유청은 치즈 제조 과정에서 나오는 부산물로, 우유가 응고되어 치즈로 변할 때 남는 액체 부분입니다. 유청단백질은 유청에서 분리되며 우유와 유제품에도 많이 함유되어 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
유청 단백질이 많이 들어있는 음식으로는
우유 달걀 육류 생선과 같은 동물성 단백질에 많이 들어 있습니다.
