건강관리
꿀을 당뇨환자가 먹어도 되나요?
꿀같은 경우에 당뇨 환자들이 먹어도 되나요?
영양소분적으로 이득인지, 당 성분으로 인해 오히려 몸에 좋지 않은건지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당뇨환자들은 설탕을 먹느냐 먹느냐에 따라서 굉장히 예민 합니다.
그래서 꿀 역시도 의문 많이 드는 것 중에 하나입니다.
결론적으로 보면 드시는 것이 좋습니다.
설탕보다는 벌꿀이 나은 건 사실이다. 벌꿀은 설탕보다 섭취했을 때 몸속 혈당을 천천히 높이기 때문이다. 벌꿀의 GI(혈당 상승지수)는 55지만, 설탕의 GI는 68이다. 그렇다고 벌꿀을 마음 놓고 먹어선 안 된다. 벌꿀은 대부분 과당, 포도당 등 단순당으로 이뤄져 당을 과다 섭취하기 쉽기 때문이다. 벌꿀에는 설탕에 없는 항산화 물질, 미네랄 등이 있지만 역시 그 양은 많지 않다.