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말쑥한라마카크231
23.12.16
삶은 달걀은 왜 찬물에 담그면 껍질이 잘 까지나요?
삶은 달걀은 그대로 껍질을 깔려면 잘 안까지는데요
이럴때 찬물에 담그면 굉장히 껍질이 깨끗하게 까집니다.
이렇게 될수 있는 원리가 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!