군만두를 튀길 때 소량의 물을 넣어주나요?

Question

텔레비전에서 봤는데 군만두를 튀겨 먹을 때 소량의 물을 넣으면 맛있다고 하던데 물과 기름은 서로 섞이질 않는데 왜 맛있다고 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 그리운물수리18입니다.

오일만 넣으면 쉽게 타기 쉽고 겉이 딱딱해지는데 적당한 물이 들어가니 촉촉해져서 맛있더라구요..

Answer 2

안녕하세요. 럭키가이 홍제동 곰입니다.

네. 물을 부어 주고 뚜껑을 닫아야 합니다. 그래야. 겉 바삭 속 촉촉이 됩니다. 맛있게 드십시오.

Answer 3

안녕하세요. 갸름한도요16입니다.

간단하게 말씀 드리면 겉바속촉 입니다.

냉동만두가 대부분이라서 냉동만두 조리 시 물1:기름0.5 넣고 뚜껑 덮고 센불에 조리해 보세요.

존맛입니다.

바닥은 바삭하고 위는 촉촉하니 비율이 아주 좋습니다.