세계에서 가장 매운 고추는 어떤게 있나요?

Question

우리나라에서는 청량고추가 맵잖아요. 그러면 전세계에서 가장 매운고추는 어떤게 있고, 맵기정도를 판단하는 기준은 뭔지 알고 싶어요

Answer 1

세상에서 가장 매운 고추는 정말 많은데요 그중에 가장 매운 고추는

스코빌 지수가 160십만에서 220십만 정도되는 캐롤라이나 리퍼

입니다 그리고 맵기 기준은 캡사이신의 함유량으로 기준으로 합니다

그것이 스코빌 지수 이구요

Answer 2

기존엔 그래도 누구나 한 번 쯤 들어보셨을 법한 캐롤라이나 리퍼가 220만 스코빌로 1등이었으나

2023년에 새로 개발된 페퍼X 라는 고추가 260만 스코빌로 1등 자리를 차지했다고 합니다.

맵기 정도를 판단하는 기준은 스코빌 지수 라는 맵기 정도로 측정을 합니다.