숙주나물의 성분이 궁금합니다.
숙주나물을 아주 좋아하는 1인으로서 특히 해장국 숙취해소 식단에 단골로 쓰이는 식재료인데요.
이런 숙주나물의 영양성분이 궁금합니다.
감사합니다.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
숙주나물은 저열량이지만 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 식이섬유, 비타민 C, 칼륨, 칼슘 등을 풍부하게 포함하고 있어 소화를 촉진하고 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지하고 소화를 촉진하며 변비 예방에 효과적입니다. 숙주나물은 또한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 혈관 건강을 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다.
