전기밥솥은 어떻게 밥을 하는 건가요?

Question

안녕하세요.

압력밥솥 말고도 전기밥솔이라는 것이 있던데,

전기밥솥은 어떻게 밥을 만드는 건가요?

압력밥솥만 사용해왔어서 전기밥솥이 밥을 짓는 방식이 궁금하네요.

Answer 1

전기밭솥은 전기로 열을 발생시키고 이 열이 쌀에 담겨져 있는 물을 끓이고 이로 인하여 쌀이 익어 밥이 되는 원리입니다.

요즘에는 전기 밥솥과 압력 밥솥이 결합된 제품도 있습니다.

Answer 2

전기를 이용해서 밥을 짓는 걸 모두 전기밥솥이라고 부릅니다.

설마 전기로 작동하는 압력밭솥이 아닌 일반 압력밥솥을 사용하고 계신건 아닐테구요.

전기밥솥은 압력이 없이 열만을 이용하여 밥을 짓습니다.

당연히 건기밥솥의 원리야 내부의 열판이 전기에너지를 열로 변환하여 가열을 하는 것이구요.

Answer 3

전기밥솥은 내부 열선으로 전기에너지를 열에너지로 바꿔서 밥을 짓게 됩니다
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​이제 밥솥 내부 바닥에 있는 열판이 가열되면서 내부 온도가 올라가는데 이때 온도센서가 온도변화를 자동으로 감지해서 밥을 짓는 거에요
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​근데 압력밥솥이랑은 달리 일반 전기밥솥은 대기압 상태에서 100도까지만 온도가 올라가서 조금 더 오랜 시간이 걸리게 됩니다
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​물이 끓는 과정에서 발생한 수증기가 내부에서 순환하면서 쌀에 골고루 열이 전달되는데 이런 방식으로 밥이 완성되게 되죠
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​일반 전기밥솥으로도 맛있는 밥을 지을 수 있는데 그래도 찰기나 구수한 맛을 더 원하신다면 압력밥솥이 더 낫다고 봅니다..