고구마를 먹을려고 집에 사다놓으면 금방 고구마에서 싹이 피더라고요.
버리기는 아까운데 고구마에 싹이 났을때 그냥 잘라내고 먹어도 괜찮을까요?
기민한표범192입니다.
싹이 난 고구마를 드시는건 다소 조심스럽습니다. 가능하면 드시지 않는것이 좋을듯 합니다(싹이 나기 시작했다면 영양분이 싹으로 이전되기 때문에 드시는건
하지 않으시는게 좋겠습니다.
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
드셔도 됩니다. 고구마의 경우에는 싹이 점차 자라나면 고구마 순이 되는데 그 순을 나물을 하여 먹기도 합니다. 고구마를 드실 때에 잘라내시고 드셔도 됩니다.