식빵을 통밀로된거먹는게 영양에 좋나요?
식빵의 종류가 여러가지던데 보통 우유식빵이 부드러워서 먹었는데 통밀로만든 식빵이 영양이 더 좋은가요? 가격도 비싸고 몸에도 좋다고 하던데
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
통밀 식빵은 보통의 밀가루보다 영양이 풍부하며 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 특히 식이섬유는 소화에 도움을 주고, 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
흰밀가루로 만든 식빵보다 통밀로 제조한 식빵이 영양소와 미네랄이 더 풍부할 수 있습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 식빵같은 경우는 대부분 밀가루로 만든기때문에 정제된 곡물로 만들어서 탄수화물양이나
혈당을 많이 올려 주기도 합니디.
하지만 통곡물로 만든 것은 그래도 일반 밀가루 보다는 훨씬 더 혈당을 올려 주지 않고 건강에도 도움이 됩니다
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