샌드위치나 빵을 고를 때 통밀빵이나 호밀빵은 일반빵보다 비싸던데, 통밀빵이나 호밀빵 쪽을 먹는 게 다이어트나 건강에 더 도움이 될지 알고 싶어요.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
통밀빵이나 호밀빵은 일반적으로 일반 백미 빵보다 영양가가 높습니다. 통밀빵은 통밀을 사용하여 섬유질, 단백질, 미네랄이 풍부하고, 호밀빵은 호밀을 사용하여 비타민 B와 식이섬유가 풍부합니다. 이러한 빵들은 소화가 느리고 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있으며 혈당을 안정시키고 장 건강에도 도움을 줍니다.
