마른오징어는 어떻게 보관해야 하나요?
마른오징어를 냉동실에 보관했더니 너무 딱딱해져서 물에 적셔 구워도 먹기가 안좋더라구요. 그렇다고 실온에 보관하자니 냄새도 나고 괜히 찜찜해서 어떻게 보관해야할지 모르겠네요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 따뜻한말32입니다.
마른오징어는 한마리씩 위생백에 담아서 차곡차곡 쌓아서 냉동보관 하시면 오랫동안 드실수 있습니다.
금방 드실것은 냉장실이나 바람이잘통하는 습하지 않은 해가들지 않는 곳에 보관 하시면 됩니다
안녕하세요. 조그만퓨마48입니다.
저는 마른오징어나 반건조 오징어 모두 개별 신문포장해서 냉동 보관을 하고 있습니다. 어떤 효과인지는 모르겠지만 한축사서 다 먹을때까지 상태 좋습니다.
