현미밥은 높은 식이섬유 함량으로 포만감을 오래 유지시키고 변비를 예방하며, 낮은 GI 지수로 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨병 예방 및 지방 축적을 방지하고, 비타민B군, 마그네슘, 철분 등 풍부한 영양 성분으로 에너지 대사와 근육 기능을 촉진하고 빈혈을 예방하며, 소화를 촉진하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 다이어트 식단에서 현미밥을 활용하기 위해 백미밥 대신 현미밥을 섭취하고, 현미죽, 현미 볶음밥 등의 다양한 메뉴로 섭취하며, 채소나 과일과 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다.