밭에다가 검은 비닐 덮는거는 왜 그런건가요?

시골에 놀러가보면 논밭에 검은 비닐을 덮은 고랑이 있는데 비닐을 왜 덮는건지 궁금합니다. 그 비닐사이에 구멍을 뚫어 작물을 심더라구요.