한 부분이 썩은 감자를 다듬어서 요리를 해도 되는건지 썩은 부분이 있는 감자는 그냥 하나를 다 버려야 되는건지 같이 놔둔 다른감자들도 썩은 감자의 균들이 전이가 되어서 같이 못먹게 되는건가요?

Question

감자가 썩어서 잘라내고 볶음요리를 했는데 흙냄새가 나고 다른 감자도 흙냄새가 역겹게 나는데 흙냄새 처럼 나는것이 곰팡이 냄새인가요?

하나가 썩으면 주위에 있는 감자박스 전체가 다 영향이 가는것인가요?

Answer 1

감자의 상태가 도려내기도 힘들만큼 물러지고 썩어버리는것이 아니라 어느정도 제거가 가능한 수준이라고 한다면 도려내고 음식을 하셔도 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 곰팡이 냄새일 수도 있지만 흙내일 수도 있습니다. 그렇기 때문에 상한 부분만 도려내고 사용하셔도 됩니다. 그리고 썩은 감자만 빼고 나머지 감자들은 그대로 사용하셔도 됩니다