안녕하세요. 다이어트할때 곤약을 활용한 음식을 많이 먹는데요. 칼로리가 낮은만큼 곤약에는 영양소들이 있지 않은디 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곤약이 칼로리가 적고 글루코만난이 있습니다.
물론 칼슘도 있구요
수용성 식이섬유라서 소화에 도움을 주어서 다이어트에 아주 좋은 음식 입니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
열량이 적어 다이어트 식품으로 좋지만식이섬유소와 칼슘이외의 다른 영양소가 없으므로 곤약만 섭취 하면 단백질 부족으로 탈모가 올 수 있어요
