육포는 소고기 어느부위인가요?
육포는 어떻게 실온보관해도 괜찮은건가요?
맛도 좋고 보관도 좋고 어느부위로 만드는건가요?
육포는 어떻게 생겨난건지도 궁금합니다
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
육포는 몇가지 부위로 육포를 만드는데요
우선 우둔 (우둔살과 홍두깨살) 부위
설도 (보섭살, 설깃살, 도가니살) 부위를 주로 육포에 사용 합니다.
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