새싹보리가 한참 유행을 했는데요.
저는 아직도 먹고 있는데요. 새싹보리는 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁드립니다.
안녕하세요.새싹보리에 함유된 영양성분은
새싹보리 100g당 필수아미노산은 밀의 새싹보다 2.2배,
칼슘은 우유의 4.5배, 철분은 시금치의 16배,
식이섬유는 고구마의 20배나 높게 나타났다고 합니다.
10그램당 3그램정도의 훌륭한 섬유질 공급원이기도 합니다.
