장이 안좋은 사람에게 브로콜리가 좋다는데 이유는?

Question

평소 장이 좋지않아서 음식에 관심이 많은데브로콜리가 장이 안좋은 사람에게 좋다고 하더라구요브로콜리는 비타민도 많은데 장에도 좋다면 가성비 좋은 야채인것 같아요브로콜리에 어떤 점 때문에 장에 도움이 되는지 궁금합니다

이성일 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 브로콜리에 함유된 비타민B 복합체는 효소를 생성하는데 이 효소 펩신은 음식의 소화를 돕습니다.

가스가 차거나 장내 세균총과 관련된 문제가 있다면, 브로콜리를 일주일에 최소 한번 먹는것을 권장합니다.

브로콜리는 섬유질 함량 덕분에 장운동을 돕고, 노페물 제거를 통해 장내 독소를 제거하며, 포만감을 줍니다.

박예슬 영양사 · Answer

장에 문제가 있는 사람들에게 브로콜리는 좋은 식품이다. 브로콜리에는 글루코시놀레이츠로 알려진 대사산물이 포함돼 있다. 이 성분은 염증을 일으키지 않고 음식을 분쇄시킴으로써 소화 과정을 돕는다.

김보안 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.브로콜리는 비타민뿐만 아니라 여러 가지 좋은 성분들이 있는데 그 중에 사무실이 많이 포함이 되어 있어서장이 안 좋은 사람이 드시면 섬유질이 노폐물을 배출 하는 역할을 해 줍니다.