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하얀달팽이96
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브로콜리는 어떻게 소독해야 하나요?

생으로 브로콜리를 먹으려고 하는데 그냥 흐르는 물에 헹궈서 먹으려니 브로콜리 속 안이 깨긋하게 소독이 되지 않은 것 같아 먹기가 찝찝합니다.

효과적인 소독 방법이 있다면 알려주세요.

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    1개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      브로콜리는 줄기 부분과 잎 부분 사이에 여러 가지

      대충이나 잔류 농약에 있을 수 있으니

      식초 물을 희석한물에 30 분간 담궈놓고

      나서 요리를 하시는 것이 좋습니다.

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