구운계란과 삶은계란의 영양 학적 차이가 있나요?

계란을 삶아서 먹다보니 생긴 의문 인데요 삶은 계란과 구운계란의 영양학적 차이가 있을까 궁금 합니다.

조리법에 따라서 혹시 달라질까요? 알려주세요~