꽃게와 대게는 어떤 차이가 있는 건가요?

Question

꽃게와 대게는 어떤 차이가 있는 건가요? 둘다 똑같은 게 종류 중 하나인 거 같은데 어떤 면에서 어떤 차이가 있는 건가요? 영양성분면에서도 차이가 있나요? 차이가 있다면 어느 것이 더 지방함량이 더 높은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

꽃게와 대게의 차이는 모양이 먼저 다르고 서식지가 다르기 때문에 맛 역시도 다릅니다.

영양성분은 거의 비슷합니다 물론 성분으 함량의 차이는 있습니다.

꽃게가 대게 보다 칼륨이 더 많으며 대게는 불포화지방산이 조금 더 많이 있습니다.