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딸기는 100g당 약 28kcal의 저칼로리로, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 노화 방지, 면역력 강화, 피부 건강에 도움을 주며, 비타민 B1과 B2는 에너지 대사에 기여합니다. 또한, 칼륨은 혈압 조절, 마그네슘은 신경 기능 유지 및 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.
딸기의 식이섬유는 장 건강을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 다양한 음식에 활용할 수 있어 샐러드, 주스, 잼, 케이크 등의 다양한 요리에 적합하며, 아이들이 좋아하는 과일 중 하나입니다. 딸기를 소비할 때 영양성분을 알면 더욱 맛있게 즐길 수 있을 것입니다.