치즈를 어떻게 보관해야 가장 신선하게 유지할 수 있나요? 치즈의 종류에 따라 적절한 보관 방법(온도, 습도 등)과 기간에 대해서 알려주세요. 그리고 냉장고에서 치즈를 보관할 때 주의해야 할 사항은 무엇인가요?
안녕하세요. 정직한메뚜기300입니다.
단단하고 숙성된 치즈일 경우 호일을 치즈를 감싸서 냉장보관하면 수분유지하는데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 해결사1입니다.
어떤 치즈든 종류에 상관없이 일반냉장고 냉장실에 보관하면 됩니다. 가끔 실온에 보관해도 되는 치즈도 있지만 구분하기 어려우니 그냥 모두 냉장실에 보관하면 문제없습니다.
