콩물을 갈아서 만든 콩국수는 당뇨환자에게 영양식이 될 수 있나요?

날씨가 더워져서 최근에 콩국수를 시장에서 사 먹은 적이 있습니다.

맛도 좋고 고소하고 한끼 식사로도 손색이 없는 거 같아요.

당뇨약을 먹는 사람에게도 좋은 음식이 될 수 있나요?